学名のQuercusはナラの木を指す。種小名のglaucaは帯白色の、青みがかった灰色の意。

　 和泉山脈の低山でもっとも多く見られるカシがアラカシで、こどもたちが公園で拾うドングリのなかでもっとも多いのもアラカシであろう。山野および公園ではアラカシとシラカシの両方ともよく見るが、葉だけではどちらか区別がつかないときがある。堅果（どんぐり）を見ることができれば両者の区別はわりあい簡単である。下記の区別法でほぼクリアーできるはずだ。堅果（どんぐり）だけで見分けにくい時は、葉のようすもあわせて検討すれば確実だ。

　 「カシ」は「かたし」のことで、堅い木を表す。樫の字は、材がかたい特徴から我が国で作った国字である。材は、以前は器具、車両、舟の櫓などに用いられたというが、現在はシイタケ栽培に利用されることが身近な利用法であろう。
　 庭園などで「ボウガシ」という樹名札を見ることがあるが、これもアラカシで樹形を庭木用に仕立てたものである。

　 岸和田市では丘陵から山地でふつうに見る。市街地では公園に植えられることが多く、民家の庭木や生け垣として目にすることも多い。市街地の公園などでアラカシのどんぐりが熟して地面に落ちるのは11月ぐらいだ。マテバシイなどはそれよりも早く9月下旬には落ちはじめる。

　 雌雄同株、 雌雄異花。

Q．アラカシのドングリは食べられるか？　　　　　　　　　Ａ．Yes

　 ドングリのなかでもクリ、マテバシイ、スダジイなどは渋みの素であるタンニンの量が少ないので生でも食べられるほどで、縄文時代の人々の重要な食糧だったと言われるが、アラカシの果実はスダジイの50倍ほどもタンニンを含むので水にさらしてアク抜きをしないと食べられないそうである。
　 四国山地で救荒作物として伝えられた「かしきり」が、アラカシの果実を利用した食物である。「かし豆腐」とも言うそうだ。飢饉に備える必要もない現在では、郷土料理、お土産として生産されているようである。
　 また韓国の「トトリムック」もアラカシのドングリを使った食品であるが、これが豊臣秀吉の朝鮮出兵をとおして日本に伝わったのが「かしきり」の由来とも言われている。